miam
WikiCells : la peau comestible qui remplace tous les emballages alimentaires
25/06/12
David Edwards, « monsieur laboratoire », a encore frappé. Après le WAHH, il complète notre série de 2008 « l’emballage est l’objet » en lançant Wikicells, un nouveau projet en collaboration avec le designer François Azambourg et Don Ingber, professeur à Harvard.
WikiCells, c’est une coque totalement comestible à base de produits végétaux, à l’image d’une noix de coco : une enveloppe souple à l’intérieur, une coque rigide à l’extérieur.
WikiCells n’en est plus au stade du prototype : More >
La cuisine moléculaire en deux mini-expositions
14/05/12
Ce printemps, si la cuisine moléculaire vous intrigue, je vous propose deux minis expositions sur ce thème qui devraient vous ravir. La première, c’est l’exposition « Experience 14 : WAHH » du Laboratoire (4 rue du Bouloi à Paris). Vous en avez entendu parler, David Edwards s’est cette fois associé à Philippe Starck pour concevoir un nouveau dispositif de cuisine aérosole avec le WAHH, après le WHIF et le WHAF. J’ai testé tout ça…
More >
Barbecue : sélection diisign
31/03/12
Le printemps est de retour en avance, c’est le temps de sortir un peu sur le balcon, la terrasse, le jardin (rayez les mentions inutiles), et de se lancer dans les grillades… Vu que vous lisez diisign.com, vous êtes des lecteurs raffinés, alors vous ne pouvez pas vivre avec un barbecue qui ne serait pas la référence stylistique du quartier. Heureusement, on a trouvé des engins pour vous satisfaire.
More >
[test week end] Râpe/zesteur Microplane
25/03/12
On a déjà testé un couteau inusable, pourquoi ne pas tester une râpe? C’est le week end, on peut se permettre un test ustensile de cuisine 
More >
[test] Un brunch chez Illy
28/12/11
Illy, c’est un café ultra connu. Ce qui est moins connu, c’est que des boutiques 100% Illy, les Espressamente, apparaissent doucement, et proposent un peu plus que du café : l’univers du café Illy : machines, café en grain, moulu, en dosettes, mais surtout des préparations
A l’invitation d’Illy, diisign (en version « équipe renforcée » pour l’occasion) a accepté de tester le brunch dans le café de Bercy Village.
More >
[test] Bosch IXO Vino : le bricolage, à table aussi
21/12/11
Dans une élégance toute allemande, Bosch propose son emblématique visseuse dans une édition spéciale dotée d’un accessoire inattendu : un tire-bouchon!
Alors : outil ultime ou gadget façon ready-made? J’ai testé l’engin, sans y croire…
More >
