Mardi soir avait lieu le lancement officiel de Come in my world, nouveau monde virtuel, ciblé comme un mélange de meetic+second life, sauf que là c’est plus naturel : on parle en audio, pas de chat, et on ne remplis pas 3000 formulaires correspondant à qui on est et ce qui l’on cherche, non, on nous a promis que ça restait light… Au final on se retrouve dans un monde façon second life, mais avec des gens qui ont des boules vertes au dessus de la tête si ils correspondent aux quelques critères renseignés…
Alors sur le papier tout ça me laisse un peu de marbre, je ne trouve pas le concept super sexy ou ultra innovant, mais bon, si un jour on me fournit les codes d’accès qu’on nous a promis lors de la soirée, je veux bien voir ce que ça donne, mais j’avoue ne pas être la cible parfaite pour ce genre de choses!
Personnellement, je pense que le concept a un peu les inconvénients cumulés de Meetic & Second life (du virtuel déshumanisé) sans l’avantage que les timides doivent adorer, de pouvoir se cacher derrière de l’écriture plutôt que de parler… En fait ça me donne une petite idée… (petit teaser, je vous donne l’idée dans pas longtemps quand j’aurais fait un petit visuel de la chose, on est sur diisign.com quand même!)
Bon, pour en revenir un peu aux thématiques plus fréquentes de diisign.com, je souhaite tout de même faire un point nutrition (et oui, ça parle beaucoup innovation culinaire chez nous : ici, ou là, par exemple). Alors voici ce que les petits malins de chez Heaven nous avaient préparé comme surprises sensorielles.
On a commencé plutôt soft avec des amuses-bouches comme des chips de pommes surmontés de crème fraiche, surmontée de saumon fumé : une bonne idée, tout comme les tomates-cerises plantées sur une pipette contenant la vinaigrette qui les assaisonne (ça devient presque classique, mais ça reste une bonne idée pour vos soirées), ou encore d’autres tomates-cerises, cuisinées façon pommes d’amour (plus intéressant, il suffisait d’y penser!).
Mais après ces petites mises en bouches, d’autres petites préparations intéressantes nous attendaient, toujours façon cuisine moléculaire et cuisine fusion, comme ce stand asiatique où des galettes au canard laquées étaient préparées sous nos yeux :
Mais pour offrir le summum du moléculaire, c’est un stand azote liquide qui m’a enfin permis de découvrir les vertus de ce mode de préparation via une crème glacée (à l’azote liquide) de foie gras : trois mots pour résumer : saveur, fraicheur et légèreté, un résultat intéressant et impossible à obtenir (à mon humble avis de cuisinier moléculaire débutant) avec des procédés plus traditionnels. Autre expérience du stand : une meringue, chargée du précieux liquide, vous permettait de fumer des narines… L’expérience est intéressante, aucun intérêt gustatif, juste une sensation nouvelle, qui m’a poussé à en redemander une version plus chargée qui m’a un peu anésthésié le palais pendant quelques secondes, mais vous savez que je suis prêt à tout pour diisign.com!
Voilà la préparation de la meringue en image :
Enfin, le dernier concept design-tendance-parisien-chic était présent : le bar à oxygène… Et quelle déception! A part une mise en scène vraiment bien faite (cf photo), où les huiles essentielles bouillonaient dans des fioles illuminées en vert et connectées à des casques d’inhalation, tout ça assis au ras du sol sur des gros sacs confortables et bien tendance, la sensation est plutôt connue et décevante : reniflez un peu dans un inhalateur rempli d’huiles essentielles contre le rhume, sentez l’odeurs de votre bloc harpic, et vous aurez une idée de l’expérience. Après avoir discuté avec l’une des promoteuses du concept, on a fini par apprendre que même le terme bar à oxygène était galvaudé, et que c’était tout simplement de l’air purifié qui passait dans nos narines, et absolument pas de l’oxygène… Au revoir nos rêves de shoot à l’O2!
Au final une soirée pleine de découvertes et de rencontres intéressantes, souhaitons que come in my world puisse offrir cela!
