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L’art de la dégustation par Ballantine’s
20/12/10
Ballantine’s s’était déjà associé en 2009 avec un créateur de renom, Jean Baptiste Rautureau pour signer seulement 12 luxueux coffrets pour son whisky 12 ans d’âge.
Cette fois, à l’occasion des fêtes de fin d’année, Ballantines propose un nouveau coffret mais ne se contente pas d’un simple packaging comme trop souvent, mais d’un service complet à whisky. Ce véritable écrin renferme en effet un plateau en acier, trois verres complétés de leurs bases rafraîchissantes, une carafe et bien entendu une bouteille de Ballantine’s 12 ans d’âge. Ce coffret en édition limitée est disponible à la Grande Epicerie, chez Fauchon ou encore chez Lavinia.
Diisign a eu l’opportunité d’approcher le designer du coffret, Kacper Hamilton, pour percer les secrets de son inspiration. En voyage…. More >
[test] Saeco Exprelia
7/12/10
Vous êtes un petit buveur de café, mais vous aimez les bons expressos? Vous avez sûrement déjà craqué pour un système du genre Nespresso… Mais si vous êtes un vrai amateur de café, du genre de ceux qui boivent 4 cafés par jour et veulent un grain rare et précieux, c’est loin d’être une solution intéressante (économiquement, gustativement et écologiquement). Alors on a voulu voir ce que valait une « vraie » machine à café. La « vraie » machine, c’est une Saeco, marque mythique chez les connaisseurs, concurrente directe de Melitta et rachetée par Philips l’année dernière.
Le protocole expérimental est très simple : une machine au bureau, et une douzaine d’assoiffés, qui deux semaines durant ont exploité l’engin du matin au soir.
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Design Culinaire : un livre et une expo pour vous rassasier
14/10/10
On vous parle de temps en temps de cette nouvelle discipline du design, parce qu’elle éclot à peine et qu’il reste donc un potentiel énorme de création. Vu qu’on est en pleine semaine du goût, impossible de ne pas parler de design culinaire sur diisign! Alors quand on a appris qu’un livre sortait sur le sujet, et qu’en plus il était co-écrit par l’un des maîtres de la discipline (ils sont peu nombreux) : Stéphane Bureaux (déjà croisé au salon du chocolat), et bien nous ne pouvons que vous le conseiller chaudement! More >
[test] Ne vendez plus des boissons, vendez des médicaments ! (ou notre test de POM Wondeful)
10/10/10
La mode avait touché les yaourts avec des produits comme Actimel ou Activia, désormais l’offensive touche toutes les boissons : depuis le thé qui a vu ses ventes exploser depuis qu’il est préconisé par les nutritionnistes, jusqu’au jus de grenades POM, dont ce n’est pas le goût qui est mis en avant mais les vertus antioxydantes, en passant par les produits Nesfluid (boisson à base d’eau de coco et de lactoserum, qui combine hydratation et nutrition, et que nous n’avons pas encore goûté) que Nestlé va tester en France (tiens, Nestlé semble avoir envie de tester pas mal de produits en France en ce moment…)
On vit une époque formidable : ne buvez plus ce qu’il vous plaît, buvez ce qui vous fait du bien.
diisign.com était récemment invité à goûter le dernier jus à la mode : POM Wonderful, un jus de grenade contenant 100% de… More >
[Test] On se fait des suhis?
13/09/10
Je suis tombé par hasard sur un kit sushis… Ayant déjà eu l’occasion d’en faire dans mon coin, je me suis dit que l’idée était bonne, vu qu’il faut des produits divers, du matériel, et des explications. Alors puisque ça faisait longtemps que je n’avais pas rédigé un test stupide d’une petite innovation culinaire (et aussi parce qu’il fallait bien que je mange), j’ai testé pour vous! More >
